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勃氏甜龙竹的栽培技术

勃氏甜龙竹(Dendrocalamusbrandisii(Munro)Kurz)隶属牡竹属(有的地方误称为云南甜竹(Dendrocalamusyunnannicus)HsuehetD.Z.Li),原产云南,是一种优质的笋用、材用丛生竹种。笋期4—11月,长达7个月以上,笋肉鲜嫩,甘甜爽脆,丰产性好,目前该竹种由于可生食,被广泛称之为水果竹,具有可开发性强。勃氏甜龙竹竹笋年产可达30t/hm-2以上,竹材是一种很好的造纸原料,年产达45~75t/hm-2,可在我国南亚热带地区及西南部分地区良好生长,是一种很有推广价值的经济竹种。
勃氏甜龙竹开花结实困难,种子不育和败育率高,有性繁殖不易,多通过无性繁殖扩繁资源,方法有母竹移植,埋秆、埋节育苗,主枝和次生枝扦插育苗,竹苗分株育苗,幼龄竹主枝包枝育苗[等,目前造林主要采用母竹移植。1992年福建省华安县竹类植物园引进该竹种栽培,表现出良好的适应性和经济性能,深受群众的喜爱,优质种苗供不应求。
栽培技术育苗勃氏甜龙竹主枝粗大,埋节、埋杆、竹枝扦插繁殖都容易成活,在种源不充足的情况下,为了减少母竹的消耗,多推荐包枝育苗繁殖技术,即在活的立竹上诱导枝条生根,然后将生了根的枝条切离母竹成为独立的植株拿去造林。其操作方法如下:截杆,在竹丛中选1~2年生的立竹将3m以上部分砍去,去掉顶端生长优势,促进卜面的休眠芽萌枝。配制基质土,取火烧土30%、林地表土40%、黄心土30%,加保湿材料(如苔藓、椰糠等)少量,用水拌和成泥团待用。包枝,包枝工作5~10月都可以进行,以5~6月和8~9月包的效果较好。选择当年生的粗壮的主枝或次生枝,剥掉枝蔸附着的箨片,在离枝蔸50cm处剪去枝梢,并贴秆剪去枝蔸周围的小枝,将准备好的基质土均匀地包在枝苑的四周,包泥厚度1_5~3011,用30cmX30cm的塑料薄膜将泥团包裹,然后用绳将端口扎紧。移栽,包枝后约20~100d枝条生根,将生了根的枝条用利刀或者小锯将其从母秆上切割下来,拿去直接造林,或者假植待到适合的季节再去造林,没有生根的枝条仍留在母竹上继续生长直至生根。
造林林地宜选择平地、丘陵缓坡、山脚、谷地,土壤要求肥沃、疏松、湿润的地方。勃氏甜龙竹秆高大,且尾梢斜向下垂,冠幅较大,造林密度宜疏,株行距平地至少5mX5m,坡地5mX4m,植穴规格0.8mX0.8mX0.6m,每穴施腐熟厩肥15~25kg作基肥。选择雨季造林,造林时先回填部分表土,然后将包枝的薄膜解开,将苗置于穴中,分层填土、踏实,淋足定根水,再覆盖一层干土,最后穴面用山草覆盖。如土壤潮湿,如农庄园、村旁、寨旁、路旁,气温不低于10度,一年四季均可栽培,提前栽培,可提前发笋。
抚育管理新造林地当年除草松土2~3次,清除竹丛周围的杂草灌木,选留1~2条新竹作为母竹,其余的小、老、病竹以及退笋于年底前全部清除。第2年抚育1、2次,除草、松土、整理竹蔸,也留1~2条新母竹。从第3年起,按照笋竹经营的模式进行管理。具体方法可参照麻竹。
病虫害防治主要害虫有卷叶螟,6~7月为盛发期,成虫产卵于叶背,孵化出来的幼虫吐出胶状物将叶卷起,并包在内取食新出的嫩叶,使叶残缺不全,受害植株出笋量减少。这种害虫多发生在新造林地,竹林郁闭后则很少出现。防治方法:在幼虫刚出而未将叶子卷起来之时,用40%的氧化乐果按1~2mL/L的浓度配制溶液噴杀,每周1次,连喷3次;将带虫的卷叶剪下来集中烧毁。
采收加工收割下来的竹笋应放在阴凉通风处,避免堆沤发热引起腐烂,如果鲜笋销不完,应尽快杀青,再根据需要加工成笋干、笋丝、酸笋、盐渍笋、调味笋等,有关勃氏甜龙竹竹笋的深加工技术以及保鲜技术还有待进一步研究。
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